जानिए अमलतास के बारे में

बहवा (शाही वृक्ष, हेमपुष्पा, अमलतास, अरगवध, स्वर्णभूषण) :-

बहवा यह पेड़ पूरे भारत में पाया जाता है । ये पेड़ मध्यम ऊंचाई का है । मार्च, अप्रैल में गिरावट । साल ग्रे हरे रंग का है । आस्तीन की शाखाएं जमीन की ओर झुक रही हैं । पत्ते चमकदार होते हैं । फूल गुच्छे के रूप में आते हैं । गुलदस्ता साधारण 30 से 40 सेंटीमीटर । बहुत दूर होते हैं । जब बहवा फूलों से भरता है तो यह पेड़ बहुत सुंदर और आकर्षक लगता है । इस समय बहवा दूर से ही पहचानने आता है । फल नली के आकार के लकड़ी की तरह होते हैं, गर्दन भूरी है और लगभग डेढ़ से दो फीट लंबा है । इस फल में बहुत सारे बीज होते हैं और बहुत सारे अनाज भी होते हैं । इससे माला उतारने के लिए फलों को गर्म उबाल में भूनना चाहिए और फलों को काट देना चाहिए । गर स्वाद के लिए कड़वा-मीठा है ।